Torta de aceite

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
1 vaso de aceite
1 vaso de leche
2 vasos y 1/2   de harina
1 vaso de azúcar
1 sobre de levadura
1 cucharada de anis en grano o matalauva
Corteza de limón
Preparación
Precalentamos el horno a 180° , en una cazuela o sartén calentamos el aceite y le agregamos la matalauva y la corteza de limón y dejamos enfriar, en un bol ponemos el resto de los ingredientes y mezclamos bien, cuando esten integrados le agregamos el aceite sin la cascara de limón y mezclamos hasta que el aceite este bien integrado, forramos la bandeja del horno con papel de horno , ponemos la mezcla y damos forma, espolvoreamos con azúcar e introducimos en el horno hasta que este dorada y comprobamos con un palillo si esta hecho, retiramos y dejamos enfriar.

Listo ya la tenemos

Natillas caseras

Dificultad fácil
Tiempo 30 minutos
Ingredientes
3 huevos
600 ml de leche
130g de azúcar
2 cucharadas de azúcar vainillada
1 cucharada de maicena
Canela molida para decorar y galletas ( yo puse 1 guinda)

Preparación
Ponemos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix, programamos 10seg vl 4, programamos 10 minutos temperatura 90 velocidad 2, pasado el tiempo, vemos si tiene espuma, si es así, programamos 2min vl 2 temperatura 90, terminado el tiempo, programamos 2min vl 2, repartimos en moldes y la decoramos con canela molida y 1 galleta o como mi caso 1 guinda, dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico.

Tarta de milhojas de patatas , jamón York y queso

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
200g de cebolla
800g de patatas
140ml de leche evaporada
3 huevos
100g de harina
Ajo en polvo
Sal
Nuez moscada
Jamon York
Queso en lonchas
Queso rallado
30g de mantequilla

Preparación
Pelamos las patatas y la cebolla y cortamos con una mandolina, las lavamos y le ponemos sal y ajo en polvo y mezclamos, en la batidora ponemos la leche, los huevos, la  harina, la mantequilla, sal y nuez moscada y batimos todo bien, mezclamos con las patatas muy bien que todas las patatas esten bien mezclada con la mezcla, enmantecamos un molde con mantequilla o aceite y ponemos una capa de la mezcla de las patatas, cubrimos con jamón York, otra capa de lonchas de queso y cubrimos con el resto de las patatas, cubrimos con queso rallado e introducimos en el horno que tenemos precalentado a 180° durante 50 minutos, pinchamos con un palillo para comprobar que las patatas estan tiernas, entonces retiramos y servirnos

Besos de nuez

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
100g de nuez
100g de mantequilla
200g de azúcar glass
200g de harina
2 cucharadas de vainilla
Una pizca de sal

Preparación
Trituramos las nueces y reservamos, mezclamos la mantequilla con 100g de azúcar glass hasta que este espumosa, agregamos 100g de harina, la vainilla y la pizca de sal y mezclamos con las varillas eléctricas, cuando esten integrados, le agregamos el resto de la harina y las nueces y mezclamos todo bien, hacemos una bola e introducimos en el frigorífico durante 1 hora, precalentamos el horno a 180°, retiramos la masa del frigorífico y hacemos bolitas , la vamos poniendo en la bandeja del horno con papel para horno , introducimos en el horno hasta que esten doradas, retiramos y dejamos enfriar durante 5 minutos, las pasamos por azúcar glass y listas.
Una buena merienda

Muss de melocotón

Dificultad fácil 
Tiempo 5 minutos

Ingredientes
1 bote de melocotón en almíbar
1 bote pequeño de leche condensada
4 yogures blancos

Preparación
Ponemos en la jarra de la thermomix el bote de melocotón con un poco de su almíbar,( dejamos una mitad para decorar) , programamos 30 segundos , velocidad 8 a 10, incorporamos los yogures y la leche condensada, programamos 30 segundos, velocidad 4, repartimos en las copas y decoramos e introducimos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Espero os guste

Bizcoflan

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes flan
4 huevos
120g de azúcar
1 sobre de azúcar vainillada
500ml de leche

Bizcocho
3 huevos
90g de azúcar
90g de harina
Preparación
Precalentamos el horno a 180°,
Ponemos la bandeja con agua.
Ponemos todos los ingredientes del flan en la jarra de la thermomix, programamos 10seg vl3 y volcamos en el bol untado con caramelo líquido, para el bizcocho, colocamos la mariposa en las cuchillas, incorporamos los huevos y el azúcar y programamos 5min vl4 , pasado el tiempo, agregamos la harina y programamos 8 seg vl2 , retiramos y vertemos sobre el flan con mucho cuidado, tapamos con papel de aluminio e introducimos en el horno, durante 60 minutos al baño María, comprobamos con un palillo si esta hecho, retiramos y dejamos enfriar, desmoldamos y servirnos con nata montada.

Tortillitas de bacalao o de gambas

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
Bacalao fresco desmigado o gambas peladas
Cebolla picada
Ajos picados
Perejil
10 cucharadas de harina
Colorante alimentario
Sal
Agua
2 huevos
1 sobre de levadura
Aceite de girasol
Preparación

En un bol ponemos todos los ingredientes menos el agua, mezclamos bien y vamos agregamos agua hasta obtener una masa ni muy gruesa ni muy claro, ponemos una sartén con aceite de girasol y cuando este caliente vamos poniendo cucharadas y vamos friendo, cuando esten doradas por ambos lados, retiramos y servirnos caliente.
Espero os guste

Granizado de limón con leche condensada

Dificultad fácil
Tiempo 15 minutos
Ingredientes
4 limones pelados sin piel blanca ni pepitas
80g de azúcar
500ml de agua
500g de hielo
Leche condensada
Preparación

Ponemos en la jarra de la thermomix, el azúcar, los limones y el agua, programamos 2min vl 5 a 10, agregamos los hielos y programamos vl 5 hasta que los hielos dejen de sonar, en el fondo de las copas ponemos leche condensada a gusto y rellenamos las copas.
Servirnos con una cañita

Bombones de chocolate y crema de cacahuete

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
200g de chocolate con leche
200g de chocolate blanco
1 bote de crema de cacahuete

Preparación
Ponemos 100g de chocolate con leche a derretir en el microondas de 30 en 30 segundos, derretido el chocolate le agregamos 2 cucharadas de crema de cacahuete y ponemos otros 30 segundos en el microondas, retiramos y pasamos a un molde con papel vegetal, cubrimos bien la base e introducimos en el frigorífico durante 5 minutos, ponemos los 200g de chocolate blanco a derretir en el microondas, igual que el chocolate con leche, una vez derretido le agregamos 3 cucharadas y media de crema de cacahuete y ponemos otra vez en el microondas, una vez todo mezclado, ponemos encima de la primera capa de chocolate y volvemos a introducir en el frigorífico, volvemos a introducir en el microondas los otros 100g de chocolate con leche a derretir y le agregamos otras 2 cucharadas de crema de cacahuete, mezclamos y cubrimos la base anterior e introducimos en el frigorífico y dejamos que endurezca, una vez endurecido, retiramos del molde y cortamos y a comer

Tarta de jamón York y queso

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
200g de jamón York
200g de queso en lonchas semicurado
60g de cebolla
30g de mantequilla
200ml de nata
100ml de leche
Una pizca de nuez moscada
100g más 80g para cubrir de queso rallado 4 quesos
Queso de untar
1 paquete de tortitas mejicanas
Preparación
Poner en la jarra de la thermomix el jamon York y el queso, programamos 15seg vl4, reservamos, sin lavar el vaso ponemos la cebolla y programamos 2 seg vl 5, agregamos la mantequilla y programamos 7 min temp varoma vl 1, agregamos la nata, la leche y la nuez moscada, programamos 5min temp 100 vl3 , pasado el tiempo, agregamos la picada y 100g de queso rallado, mezclamos 5seg vl3 , retiramos y dejamos enfriar, en un molde untamos la base con un poco de aceite, ponemos una tortita, cubrimos con 2 cucharadas y media de la mezcla anterior, repartimos bien por toda la tortita, ponemos otra tortita encima del relleno y así hasta terminar las tortitas, la última capa sera una tortita, cubrimos con el queso de untar, por los laterales y por arriba, cubrimos con el resto del queso rallado, introducimos en el horno a gratinar, retiramos y servirnos caliente. 

Espero os guste esta exquisito

Tarta de queso con relleno de mermelada

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
Masa
120g de harina
1huevo
40g de azúcar
60g de mantequilla

Relleno
350g de mermelada de melocotón
500g de queso mascarpone o philadelfia
500g de nata
2 huevos
80g de azúcar
30g de harina

Preparación
Precalentamos el horno a 180° , en la jarra de la thermomix ponemos la harina, la mantequilla, el huevo y el azúcar, mezclamos 15seg vl6, retiramos y dejamos enfriar durante 10 minutos en el frigorífico, pasado el tiempo repartimos por toda la base del molde, cubrimos con la mermelada, en la jarra de la thermomix ponemos la nata y el queso, mezclamos 40seg vl5, añadimos los huevos, el azúcar y la harina mezclamos 10seg vl6, bajamos de las paredes los restos y mezclamos 20seg vl3, volcamos la mezcla sobre la base que tenemos con la mermelada, introducimos en el horno durante 60 minutos, comprobamos con un palillo si esta hecho, retiramos y dejamos enfriar durante 2 horas, desmoldamos y servirnos.

Espero os guste

Tarta de piña y crema pastelera

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
1 lata de piña grande
2 paquetes de sobaos
Para la crema pastelera
500ml de leche
3 huevos
50g de maicena
100g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida
Para la nata
2 brik de nata de montar
Azúcar al gusto
Fideos de chocolate para decorar

Preparación
Cortamos los sobaos por la mitad y reservamos, trituramos las rodajas de piña pero sin el jugo, en una bandeja cuadrada o entrelarga vamos poniendo una base de sobaos, pincelamos con el jugo de la piña, utilizando una brocha, repartimos la piña triturada por toda la base, ponemos otra capa de sobaos y volvemos a pincelar con el jugo, para la crema pastelera, introducimos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix y programamos 6 minutos temperatura 100 velocidad 4,( también se puede hacer en una cazuela, disolviendo la maicena y los huevos en un poco de la leche y ponemos al fuego hasta que espese) terminado el tiempo repartimos la crema pastelera sobre los sobaos, ponemos otra capa de sobaos y volvemos a pincelar con el jugo de la piña, montamos la nata con el azúcar y cubrimos la tarta, decoramos con fideitos de chocolate, introducimos en el frigorífico hasta la hora de servir.

Espero os guste

Frappelate

Dificultad fácil
Tiempo 10 minutos
Ingredientes
400ml de leche
100g de azúcar
1/2 cubilete de café soluble
1 bandeja de hielo

Preparación
Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix y programamos 3 minutos velocidad 4, terminado el tiempo repartimos en copas y servirnos.
Espero os guste

Ruffled militares puedes ( pastel de leche rizado)

Dificultad media
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
8 o 10 hojas de masa filo
100g de mantequilla derretida
140g de azúcar
300ml de leche
100ml de nata para montar
1 rama de canela
Cascara de limon
3 huevos
Azúcar glass para decorar
Preparación
Precalentamos el horno a 180° , untamos un molde no desmontable con mantequilla, entendemos  la masa filo y la vamos pintando con la mantequilla derretida, doblamos en forma de acordeón y ponemos en el centro del molde, vamos haciendo lo mismo con las demas hojas y la vamos poniendo alrededor de la primera y hacemos lo mismo con todas hasta rellenar el molde, introducimos en el horno durante 30 minutos, mientras en una cazuela, ponemos la leche, la nata, el azúcar, la rama de canela y la cascara de limón, lo ponemos al fuego sin dejar de mover hasta que rompa a hervir, retiramos y tapamos para que infusione, batimos los huevos y cuando la infusion este templada, colamos y mezclamos con los huevos batidos, pasado los 30 minutos retiramos  del  horno y regamos con la mezcla anterior, volvemos a introducir en el horno otros 30 minutos a misma temperatura, comprobamos con un palillo si esta hecho, retiramos y dejamos enfriar desmoldamos y cubrimos con azúcar glass

Tarta la viña

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
500g de queso mascarpone o philadelfia
250ml de nata de montar
140g de azúcar
3 huevos
1/2 cucharada de harina

Preparación
Precalentamos el horno a 200°, ponemos en un bol todos los ingredientes y batimos a velocidad media con las varillas eléctricas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados, pasamos a un molde desmontable que tenemos forrado con papel de horno, introducimos en el horno durante 40 o 45 minutos, vamos viendo de vez en cuando, si vemos que la superficie esta muy dorada, cubrimos con papel de aluminio, comprobamos con un palillo si esta hecho, si sale limpio esta hecho, apagamos el horno y dejamos dentro con la puerta medio abierta, pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar bien antes de desmoldar. Se sirve fria y de un dia para otro esta mejor

Tarta de almendras y tocino de cielo

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
4 huevos
285g de azúcar
110g de almendras molidas
100g de galletas
400ml de agua
Caramelo líquido

Preparación
precalentamos el horno a 180° , en la jarra de la thermomix ponemos las almendras y molemos 30 segundos velocidad 5 a 10, reservamos, ponemos las galletas y programamos 30 segundos velocidad 5 a 10, reservamos, sin lavar el vaso, ponemos los huevos y el azúcar, programamos 3 minutos, velocidad 4, incorporamos la almendra y las galletas y programamos 30 segundos velocidad 3, agregamos el agua y programamos 30 segundos velocidad 3 1/2, en el molde que lo vamos hacer le ponemos caramelo líquido y pasamos la mezcla, cubrimos con papel de aluminio e introducimos en el horno al baño María, durante 1 hora y cuarto, pasado el tiempo comprobamos que esta hecho pinchando con un palillo, retiramos del horno y desmoldamos.
Espero que guste

Magdalenas de leche condensada

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
200g de leche condensada
2 huevos
150g de harina
75ml de aceite
Ralladura de limón
1 sobre de levadura
Azúcar para el copete
Preparación
Precalentamos el horno a 180° , en un bol ponemos todos los ingredientes , menos la harina y la levadura, batimos con la batidora y vamos incorporando poco a poco la harina junto con la levadura y batimos bien que no queden grumos, vamos rellenando las cápsulas, dejando un tercio sin rellenar, cubrimos con un poco de azúcar, introducimos en el horno 18 minutos, con un palillo comprobamos que estan hechas, retiramos y dejamos enfriar y listo una buena merienda o desayuno.

Espuma de fresas

Dificultad fácil
Tiempo 1/2 hora
Ingredientes
300g de fresas congeladas
100g de azúcar glass
2 cucharaditas de zumo de limón
2 claras de huevo
Preparación
En la jarra de la thermomik ponemos el azúcar  ( si no la tenemos glass la ponemos 30 segundos velocidad 5 a 10), incorporamos las fresas y el limón, programamos 30 segundos velocidad 5 a 10, bajamos con la lengüeta las fresas de las paredes, ponemos la mariposa en las cuchillas e incorporamos las claras, programamos 7 minutos, velocidad 31/2, pasado el tiempo retiramos y rellenamos los moldes o copas y decoramos

Volteado de platano

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
6 platanos maduros
1/2 vaso de aceite
1/2 vaso de azúcar
2 vasos de harina
3 huevos
1 cucharadita de canela
Para el caramelo
1/2 vaso de mantequilla
1 vaso de azúcar morena
Preparación
Trituramos con un tenedor 4 platanos y lo incorporamos en un bol, agregamos el aceite, el azúcar, los huevos y la canela y mezclamos, incorporamos la harina y mezclamos con movimientos envolvente y reservamos, en una cazuela ponemos la mantequilla y derretimos e incorporamos el azúcar morena, dejamos al fuego hasta que el azúcar este derretida, la volcamos en la base del molde, cortamos los platanos restantes en rodajas y vamos poniendo encima del caramelo, cubrimos con la masa que teníamos reservada e introducimos en el horno que teníamos precalentado a 175°, durante 40 o 50 minutos, según horno, comprobamos que esta hecho pinchando con un palillo, retiramos y desmoldamos.
Espero os guste

Volteado de piña emborrachado

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes masa
110g de mantequilla
1 taza de azúcar
1 taza de harina
1 sobre de levadura
3 yemas de huevo
3 claras
Piña
Para el caramelo
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de caramelo líquido o dulce de leche
3 cucharadas de mantequilla
Almíbar
Líquido de la piña
Ron
Preparación
Para el caramelo,ponemos todos los ingredientes en una sarten al fuego hasta que esté todo integrado,repartimos en los moldes y ponemos un trocito de piña,reservamos, en un bol ponemos la mantequilla y el azúcar y batimos con las varillas eléctricas, agregamos las yemas y batimos, incorporamosla harina junto con la levadura y batimos hasta que esté toda la harina bien incorporada, en otro bol montamos las claras,una vez montadas las agregamos a la masa, cuandoeste todo integrado vamos rellenando los moldes que teníamos reservado con la piña,introducimos en el horno que teníamos precalentado a 180°durante 25 minutos, mientras ligamos el jugo de la piña con el ron, pasado el tiempo comprobamos que están hechas,retiramos y vamos retirando de los moldes y ponemos en cápsulas o vasitos y regamos con el zumo de la piña y el ron. Y listo una delicia

Manzanas rellenas al horno

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
6 manzanas
6 cucharadas de azúcar blanca
6 cucharadas de azúcar morena
6 nuez de mantequilla
6 cucharadas de brandy
Uvas pasas
Mermelada de melocotón
Piñones
Preparación
Precalentamos el horno a 180°, lavamos las manzanas, las descorazonamos y la rajamos un poco por la mítica, reservamos,remojados las pasas en agua caliente durante 10 minutos, pasado el tiempo retiramos del agua y mezclamos con los piñones y la mermelada, las vamos poniendo en un molde para horno, rellenamos con esta mezcla, ponemos una nuez de mantequilla encima del relleno, regamos con una cucharada de brandy cada manzana, le ponemos encima una cucharada de azúcar blanca y encima otra de azúcar morena, introducimos en el horno durante 45 o 50 minutos según la manzana, retiramos y dejamos enfriar, la servimos con el jugo que ha soltado la manzana

Rosquillas de anís para rosquillera

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
3 huevos
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de leche
1/2 vaso de aceite de girasol
1/2 vaso de zumo de naranja
Raspaduras de 1 limón
1 copa de anís
2 cucharaditas de canela molida
1 sobre de levadura
650g de harina
Para rebozar
Azúcar y canela
Preparación
En un bol hondo ponemos los huevos y batimos, agregamos el azúcar, la leche, el aceite, el zumo de naranja, el anis y la canela y batimos con las varillas eléctricas, agregamos la mitad de la harina y batimos, incorporamos el resto de la harina junto con la levadura y batimos hasta que esté toda la harina bien incorporada, ponemos a calentar aceite de girasol, rellenamos la rosquillera y cuando el aceite este caliente, vamos haciendo las rosquillas, las doramos y retiramos a un plato con papel absorbente, rebozamos con azúcar y canela.
Una merienda muy buena

Crema de turrón de jijona

Dificultad fácil
Tiempo 10 minutos
Ingredientes
600ml de leche
1 tableta de turrón de jijona
2 cucharadas de maicena

Preparación
En la jarra de la thermomik ponemos, la leche, el turrón y la maicena, programamos 30 segundos velocidad 3 1/2, ponemos la mariposa en las cuchillas y programamos 9 minutos, temperatura 90, velocidad 2 1/2, pasado el tiempo repartimos en moldes y decoramos, dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico.
Si no tenemos thermomik, en un vaso ponemos un poco de la leche y disolvemos la maicena, en una cazuela ponemos el resto de la leche y le damos fuego, incorporamos el turrón y movemos para que se disuelva, incorporamos la leche reservada con la maicena y movemos hasta que espese y seguimos los pasos

Tarta de manzana francesa

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
4 manzanas de distinto tipo
110g de harina
150g de azúcar
115g de mantequilla
3 cucharadas de ron oscuro
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 sobre de levadura
Una pizca de sal
2 huevos
Azúcar glass
Canela molida
Preparación
En un bol, ponemos los huevos y batimos con las barillas eléctricas, cuando empiece a espumar le agregamos el azúcar, la vainilla y el ron sin dejar de batir, cuando este todo integrado vamos poniendo la harina junto con la levadura y la sal, seguidamente incorporamos la mitad de la mantequilla, luego el resto de la harina y por último el resto de la mantequilla, batimos bien y reservamos, pelamos las manzanas y cortamos en trocitos muy pequeños y lo agregamos a la masa, untamos un molde desmontable con mantequilla y volcamos la masa,introducimos en el horno previamente precalentado a 180° durante 60 minutos,pasado el tiempo,retiramos y dejamos enfriar 10 minutos,desmoldamos y espolvoreamos con azúcar y canela.

Espero que os guste

Flores de carnaval

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
250ml de leche
200g de harina
1 huevo
2 cucharadas de anís
Una pizca de sal
Azúcar
Canela molida
Preparación
En un bol hondo incorporamos todos los ingredientes y batimos con la batidora hasta que no quede ningún grumo, mientras teníamos una cazuela con aceite de girasol a calentar con el aparato para hacer las flores, cuando el aceite este caliente, sacamos el molde de las flores e introducimos en la masa hasta la mitad, la introducimos en el aceite y movemos para que se despegue y dejamos que se dore pero sin sacar el aparato del aceite, una vez dorada la retiramos y pasamos por azúcar y canela.

Crema de limón

Dificultad fácil
Tiempo 30 minutos
Ingredientes
370g de leche condensada
150ml de zumo de limón
4 yogures blanco

Preparación
Si la hacemos en la thermomik ponemos todos los ingredientes y programamos 40 segundos velocidad 5, si no tenemos la thermomik lo batimos en la jarra de la batidora, rellenamos las copas y decoramos e introducimos en el frigorífico hasta la hora de servir

Caramelos de miel limón y jengibre

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
200g de azúcar
150 ml de agua
1 cucharada de miel
1 cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de jengibre
Azúcar glasé

Preparación
Introducimos todos los ingredientes en la jarra de la thermomik y programamos 20 minutos temperatura varoma velocidad 3, pasado el tiempo,rellenamos los moldes para caramelos y dejamos enfriar, una vez frío lo retiramos del molde y pasamos por azúcar glass, guardamos en cajitas o bolitas

Pastel cordobés dulce y salado

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
Cabello de Angel
Jamón ibérico
Azúcar
Canela
Preparación
Precalentamos el horno a 180°, estendemos 1 lámina de hojaldre que sea redonda  ( si no la redondeamos nosotros), cubrimos con cabello de Angel, dejando un dedo sin cubrir para luego poder cerrar, cubrimos el cabello de Angel con el jamón ibérico, cubrimos con la otra lámina de hojaldre, cerramos por los bordes y espolvoreamos toda la base con azúcar y canela, introducimos en el horno durante 20 minutos, retiramos y dejamos enfriar.

Espero os guste

Churros

Dificultad fácil
Tiempo media hora
Ingredientes
1 vaso de harina de fuerza
1 vaso y un dedo de agua
1 cucharadita de sal
Aceite
Preparación
En un bol ponemos la harina y la sal, en una cazuela ponemos el agua a hervir , cuando este hirviendo retiramos del fuego y la volcamos sobre la harina y movemos con pala de madera hasta conseguir una masa manejable, introducimos en una churrera, ponemos el aceite a calentar, cuando este caliente vamos hechando los churros y listo

Natillas de vainilla

Dificultad fácil
Tiempo 20 minutos
Ingredientes
500ml de leche
100g de azúcar
2 huevos
5g de maizena
1 cucharadita de vainilla líquida
Preparación
En la jarra de la thermomix ponemos todos los ingredientes y programamos 8 minutos temperatura 90 velocidad 4, pasado el tiempo retiramos y repartimos en copas o vasitos, espolvoreamos un poco de canela molida y dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico hasta la hora de servir

Pastel de merluza y langostinos

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
400g de merluza
10 langostinos
200ml de nata
400g de tomate frito
6 huevos
Sal
Pimienta
Mantequilla para el molde
Pan rallado
Preparación
Cocemos la merluza y dejamos enfriar, Cocemos los langostinos y dejamos enfriar, en un bol ponemos todos los ingredientes,desmenuzamos la merluza y quitamos las espinas y agregamos al bol con los demás ingredientes,pelamos los langostinos y cortamos en trocitos y agregamos al bol,trituramos con la batidora,forramos los moldes con mantequilla y espolvoreamos por todos los lados con pan rallado y quitamos el exceso de pan rallado,rellenamos los moldes con la mezcla,cubrimos con papel de horno e introducimos en el horno que teníamos precalentado a 180°,lo hacemos al baño maría durante 60 minutos,pasado el tiempo comprobamos que está cuajado,retiramos y dejamos enfriar,una vez frío desmoldamos y decaramos