Tortillitas de bacalao o de gambas

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
Bacalao fresco desmigado o gambas peladas
Cebolla picada
Ajos picados
Perejil
10 cucharadas de harina
Colorante alimentario
Sal
Agua
2 huevos
1 sobre de levadura
Aceite de girasol
Preparación

En un bol ponemos todos los ingredientes menos el agua, mezclamos bien y vamos agregamos agua hasta obtener una masa ni muy gruesa ni muy claro, ponemos una sartén con aceite de girasol y cuando este caliente vamos poniendo cucharadas y vamos friendo, cuando esten doradas por ambos lados, retiramos y servirnos caliente.
Espero os guste