martes, 18 de octubre de 2016

Delicias de moscatel

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
200g de manteca de cerdo
500g de harina de repostería
120ml de moscatel
60g de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela molida
Azúcar glass

Preparación
En el vaso de la thermomix ponemos la manteca y programados 4 minutos temperatura 60° velocidad 2, pasado el tiempo incorporamos la harina, el azucar, el moscatel, la sal y la canela y programados 20 segundos velocidad 6, pasado el tiempo programamos 1 minuto vaso cerrado velocidad espiga, pasado el tiempo retiramos, formamos una bola con la masa y la cubrimos con papel de horno e introducimos en el frigorífico durante 30 minutos, precalentamos el horno a 180°, retiramos la masa del frigorífico y estiramos con un rodillo, cortamos con un corta pasta  ( yo lo hice pequeño y con forma de corazón), vamos pasando a la bandeja del horno que teníamos con papel de horno e introducimos en el horno durante 15minutos, pasado el tiempo, retiramos y dejamos enfriar un poco y rebozamos con azúcar glass.

Esta exquisito

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