Rosas de manzana y hojaldre

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
3 manzanas
El zumo de medio limón
Agua como 3 vasos
Azúcar
Canela

Preparación
En una cazuela, ponemos el agua con una poca de azúcar, lavamos las manzanas, descorazonamos y partimos por la mitad,  cortamos en rodajitas muy finas, y vamos poniendo en el agua que teníamos en el fuego con el azúcar y el zumo de limón, cocer hasta que veamos que se dobla y la podemos manejar, una vez listas las dejamos escurrir, pasamos a un plato con papel absorbente y dejamos enfriar, mientras precalentamos el horno a 180 °, estendemos la lámina de hojaldre, cortamos en tiras de 2 dedos de ancho, cubrimos con azúcar y canela al gusto y presionamos , vamos poniendo las manzanas, doblamos un poco el borde de abajo y enrollamos, vamos poniendo en un molde de magdalenas, introducimos en el horno hasta que estén doradas, dejamos enfriar y desmoldamos

Una merienda rica