Coulant de chocolate negro

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
180g de chocolate negro
160g de mantequilla
3 huevos
2 yemas de huevo
60g harina
60g de azúcar

Preparación
Precalentamos el horno a 180 °, en el microondas, introducimos el chocolate junto con la mantequilla para derretirlo, ( con cuidado que no se nos queme ), batimos los huevos y las yemas junto con el azúcar , hasta que estén espumosas, incorporamos el chocolate con la mantequilla derretida, seguimos batiendo, incorporamos la harina y seguimos batiendo hasta que estén todos integrados, huntamos con mantequilla los moldes, llenamos hasta la tercera parte, introducimos en el horno, 8 o 10 minutos, cuando veamos que la parte superior está hecha se retira, se deja enfriar, se desmolda, se espolvorea con azúcar glass, al partirlo tiene que salir el chocolate