pollo 🐔 con champiñones en salsa

Ingredientes 

1 pollo 🐔 troceado y limpio y sin piel 

2 cebollas picadas 

3 o 4 dientes de ajos picados 

2 hojas 🍃 de laurel 

1 lata de champiñones laminados 

Nuez moscada 

Comino molido 

Vino 🍷 manzanilla 

1 pastilla de Avecrem de pollo 🍗 

Sal 

Aceite 

Agua 💧 

Preparación 

Limpiamos el pollo 🐣 y sazonamos, vamos incorporando a la cazuela, agregamos las cebollas picadas y los dientes de ajos picados, las hojas 🍃 de laurel, la pastilla de Avecrem de pollo 🍗 y el aceite y sofreímos, una vez sofrito agregamos el vino 🍷 manzanilla, dejamos que evapore el alcohol, agregamos los champiñones y  agua 💧, dejamos cocer hasta que este tierno y se quede en una salsita.

Espero que os sirva