Preñaos

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Está receta la hice con la thermomix, pero la podemos hacer sin ella también
Ingredientes
180g de leche
30g de levadura fresca prensada
2 huevos ( 1 para pintar)
100g de mantequilla
450g de harina
2 cucharaditas de sal
Chorizo, queso, chistorras etc
Preparación
Ponemos la leche en la jarra, programamos 1 minuto, temperatura 37, velocidad 2,pasado el tiempo, añadimos la levadura y mezclamos 10 seg, vl 2, seguidamente incorporamos el huevo, la mantequilla y la mitad de la harina, programamos 30 seg, vl 6, pasado el tiempo, añadimos el resto de la harina y la sal, programamos 2 min vaso cerrado, vl espiga, pasado el tiempo, dejamos 45 minutos a que doble su volumen, una vez doblado el volumen, hacemos bolas, abrimos un poco y rellenamos con lo que guste más, cerramos, lo ponemos en la bandeja del horno con papel de horno y pintamos con huevo, introducimos en el horno, que teníamos precalentado a 180 °, hasta que lo veamos dorados ,sacamos y servimos.

Buen provecho