Polea o gachas dulces

Dificultad fácil
Receta thermomix tm31
Ingredientes
75 g de aceite
Cascara de un limón
10 g de matalauva o anís
160 g de azúcar
100 g de harina de repostería
1 litro de leche
Canela molida
Pan frito en cuadraditos

Preparación
Poner el aceite, la matalauva y la cáscara de limón en el vaso de la thermomix, programar 5 minutos, temperatura varoma ,velocidad 1
Dejamos enfriar, retiramos la cáscara de limón y trituramos unos segundos, velocidad 5
Una vez triturado añadimos el azúcar, la harina y la leche
Programamos 10 minutos, temperatura 100,velocidad 3 y medio
Finalizado el tiempo, se sirven con el pan frito por encima y espolvoreamos con canela

Qué disfruten