Solomillo de cerdo 🐷 o filetes de pollo 🐥 en salsa de café ☕️

Ingredientes 

1 k de solomillo de cerdo 🐷 o filetes de pollo  🐥 

1 cebolla picada 

4 dientes de ajos picados 

1 pastilla de Avecrem de pollo  🐥 

Whisky 1 vaso 

3 o 4 dedos de café ☕️ líquido 

2 brik de nata 

Nuez moscada 

Comino molido 

Sal 

Aceite 

Agua 💧 

Preparación 

En una cazuela ponemos aceite y marcamos la carne 🍖, retiramos y reservamos, en el mismo aceite sofreímos las cebollas y los ajos picados, agregamos la pastilla de Avecrem de pollo  🐥, una vez sofrito, pasamos a la jarra de la batidora junto con el Whisky, trituramos, agregamos a la cazuela la carne 🍖, el triturado, el cafe, la nuez moscada, el comino molido, la nata y un chorrito de agua, dejamos cocer a fuego 🔥 lento hasta que este tierno y la salsa esté reducida. 

Servir y a comer.