Pastel de patatas 🍟 y carne 🍖

Ingredientes 

1 k de patatas 🍟 

1//2 k de carne 🥩 picada 

1/2 cebolla picada 

4 dientes de ajos picados 

Salsa de tomate 🍅 frito 

Un chorrito de vino 🍷 manzanilla 

Queso 🧀 para gratinar 

2 cucharadas de mantequilla a temperatura 🌡 ambiente 

100ml de leche templada 

Nuez moscada 

Sal 

Aceite 

Preparación 

Lavamos las patatas 🍟 y ponemos a cocer en agua con sal y con la piel, mientras sofreímos la cebolla picada y los ajos picados, una vez sofrito agregamos la carne 🍖

picada , sofreímos y agregamos sal, nuez moscada y el vino 🍷 manzanilla, dejamos cocer, agregamos salsa de tomate 🍅 frito, mezclar bien y reservamos, una vez las patatas 🍟 cocidas, las pelamos en caliente, vamos triturando con un pasa puré, agregamos la mantequilla, mezclar y añadimos la leche templada y mezclamos bien, agregamos nuez moscada y sal y comprobamos que está bien, en los moldes ponemos una capa de puré de patatas 🍟, otra de carne y otra de puré y cubrimos con queso 🧀, introducimos en el horno a gratinar y servimos. Espero que os guste