Dificultad fácil
Tiempo media hora
Ingredientes
120ml de agua
40g de gelatina de fresa
200g de queso crema ( yo puse mascarpone)
20g de azúcar
100ml de nata
Preparación
En la jarra de la thermomix ponemos el agua y programamos 2 minutos, temperatura 100, velocidad 1, pasado el tiempo incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 20 segundos velocidad 5, retiramos y servimos en vasitos, dejamos que cuaje en el frigorífico. Si lo hacemos sin thermomix, calentamos el agua 2 minutos, retiramos e incorporamos todos los ingredientes y batimos, repartimos en vasitos y dejamos enfriar en el frigorífico hasta que estén cuajados.
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