Galletas de leche condensada y maicena

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente

Ingredientes
1 yema de huevo
125g de mantequilla
200g de leche condensada
350g de maicena
2 cucharadas de azúcar

Preparación
Precalentar el horno a 160°, en un bol, ponemos la yema de huevo, la leche condensada, la mantequilla y el azucar y batimos todo,cuando este todo bien integrado, vamos incorporando la maicena y sin dejar de mezclar, una vez todo bien integrado, vamos haciendo bolitas y colocando en la bandeja del horno que teníamos con papel de horno, con un tenedor vamos marcando y aplastando las galletas y a otras le hacemos un hueco en el centro, introducimos en el horno durante unos 12 o 14 minutos, pasado el tiempo retiramos y dejamos enfriar, a las que se le hizo el hueco se le pone mermelada o como en mi caso dulce de leche y servimos