Castagnole

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
70g de mantequilla
60g de azúcar
50 ml de anís
2 huevos
1 sobre de levadura
320g de harina
Ralladura de limón o esencia de limón
Preparación
Mezclar primero todos los líquidos, una vez mezclados, vamos incorporando la harina junto con la levadura y amasamos, en una sarten ponemos aceite de girasol a calentar, vamos formando bolitas no muy grandes por que crecen cuando se están fridiendos ,una vez fritas las pasamos por azúcar