Ingredientes
Filetes de mero sin espinas
Sal
Ajos molido
Perejil picado
Huevo batido
Pan 🍞 rallado
Espurreo de aceite
Preparación
Limpiar el mero, sazonar, poner el pan 🍞 rallado en un bol, agregamos ajos molido, perejil picado y mezclamos, batimos un huevo, vamos pasando el mero por él huevo batido, luego por el pan 🍞 rallado, rebozar bien y repetir la misma operación, colocar en la cesta de la freidora y programamos 10 minutos a 200°, a mitad del tiempo damos la vuelta.
Espero que os guste.
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