Ingredientes
150g de almendras tostadas
150g de cebolla
50ml de aceite
200g de calabacin
50g de patatas 🍟
250ml de leche
50ml de nata
350ml de agua con 1 pastilla de Avecrem
Sal
Pimienta molida
Preparación
Trituramos las almendras y reservamos, en la jarra de la thermomix ponemos la cebolla en trozos, programamos 4 segundos, velocidad 4, bajar los restos de las paredes, agregamos el aceite y programamos 7 minutos temperatura 100 velocidad 1 sin tapón, pasado el tiempo agregamos el calabacin y la patata 🥔, programamos 4 minutos temperatura 🌡 100 velocidad 1, pasado el tiempo incorporamos la leche, la nata, el caldo, la sal y la pimienta, programamos 20 minutos temperatura 🌡 100 velocidad 2, pasado el tiempo incorporamos las almendras, programamos 3 minutos temperatura 🌡 100 velocidad 1, pasado el tiempo dejamos que baje la temperatura 🌡 y programamos 1 minuto velocidad 7. Listo servimos caliente.