Filetes de pollo 🍗 en salsa roquefort

Ingredientes 

Filetes de pollo 🍗 

Cebolla picada 

Ajos picados 

Queso 🧀 roquefort 

500ml de leche evaporada 

Sal 

Aceite 

Preparación 

En una cazuela, ponemos aceite y marcamos los filetes ya limpios y sazonados, retiramos y reservamos, en ese mismo aceite sofreímos las cebollas y los ajos, una vez sofrito agregamos a la jarra de la batidora junto con el queso 🧀 y una poquita de leche evaporada, trituramos, agregamos lo triturado junto con el resto de leche mezclamos e introducimos los filetes reservados, ponemos fuego 🔥 bajo hasta que este en una salsita espesita.