Ingredientes
Cinta de lomo
Sal
Espurreo de aceite
Crema de roquefort
1 cuña de roquefort
3 quesitos el caserío
1 brik de nata
Preparación
Para la crema de roquefort, introducir todos los ingredientes en la jarra de la batidora y batimos bien, pasamos a un recipiente hermético y reservamos, limpiar la cinta de lomo e introducimos en la cesta de la freidora sazonamos y espurreamos aceite, programamos 10 minutos a 200°, a mitad del tiempo damos la vuelta. Servir acompañada con la crema de roquefort.
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