Muslos de pollo 🐥 rellenos de jamón York y queso 🧀

Ingredientes 

4 muslos de pollo  🐥 desguesados y con la piel 

2 cebollas picadas 

3 o 4 dientes de ajos picados 

Jamón York 

Queso 🧀 

Vino 🍷 manzanilla 

Nuez moscada 

Comino molido 

Sal 

Aceite 

Preparación 

Rellenamos los muslos con jamón York y queso 🧀, introducimos en una malla o atamos con cuerda para cocinar,  en una cazuela, ponemos aceite y agregamos las cebollas y los ajos, sofreímos, una vez sofrito agregamos los muslos, la poquita de nuez moscada y el comino molido, sofreímos un poco, agregamos el vino 🍷 manzanilla, dejamos que evapore el alcohol y agregamos agua 💧, dejamos cocer hasta que estén tiernos y la salsa esté reducida, ( yo no sazone mucho por el queso 🧀 que lleva sal). Espero que os guste