Merluza en salsa de almendras

Ingredientes 

Una merluza en trozos sin espinas 

2 cebollas picadas 

3 dientes de ajo picados 

75g de almendras molidas 

300 ml de caldo de pescado 

100 ml de leche evaporada 

Sal

Pimienta 

Aceite 

Preparación 

En una cazuela, ponemos un poco de aceite, sofreímos la cebolla picada y los ajos picados, una vez pochados, agregamos las almendras molidas, mareamos un poco, agregamos el caldo de pescado, la leche evaporada y cuando empiece a hervir incorporamos el pescado ya salpimentado y cocemos a fuego lento hasta que el pescado este hecho y servimos