Bizcocho de plátano y nueces

Dificultad fácil 

Tiempo 50 minutos 

Ingredientes 

30g de nueces 

2 plátanos maduros 

130g de azúcar 

2 huevos  

160g de harina de repostería 

70g de mantequilla derretida 

1 sobre de levadura 

1 yogur natural 

Una pizca de sal 

Para decarar 

Mermelada de melocotón 

Nueces 

Preparación 

Precalentamos el horno a 180° , en la jarra de la thermomix ponemos las nueces programamos 2 seg vl 4, reservamos, ponemos los plátanos y programamos 2seg vl 3, y ponemos junto con las nueces, en la jarra de la thermomix sin lavar, ponemos la mantequilla derretida y el azúcar, programamos 5seg vl 5, seguidamente programamos 1 minuto vl 3 y vamos incorporando por el bocal los huevos, uno a uno,  pasado el tiempo,  incorporamos la harina, la levadura, el yogur,la sal y los plátanos y las nueces que teníamos reservadas,  programamos 15seg vl 5 , lo pasamos a un molde untado con mantequilla e Introducimos en el horno durante 45minutos, pinchamos para comprobar que esta hecho, si no lo esta ponemos un poco mas de tiempo hasta que este hecho, retiramos del horno y dejamos enfriar, una vez frio, cubrimos con la mermelada y decoramos con las nueces. 

Espero os guste