jueves, 25 de junio de 2015

Tarta de chocolate y turrón

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y 4 de reposo
Ingredientes
Para la base
200g de galletas
75g de mantequilla
Para la capa de chocolate
300g de chocolate
400 ml nata
400 ml de leche
150g de azúcar
2 sobres de cuajada
Para la capa de turrón
1 tableta de turrón de jijona
200ml de nata
100g de azúcar
1/ 2 l de leche
2 sobres de cuajadas

Preparación
Trituramos las galletas y reservamos, derretimos la mantequilla y la incorporamos a las galletas la vamos mezclando y forramos la base del molde, introducimos en el frigorífico, para la capa de chocolate trituramos el chocolate, agregamos todos los ingredientes en la jarra de la thermomix, programamos 10 m, tmp 90, vl 4, pasado el tiempo la repartimos encima de la base de galletas, dejamos enfriar, para la capa de turrón, trituramos el turrón y le agregamos todos los ingredientes, programamos, 8 m tmp 100 vl 3, pasado el tiempo, arañamos la capa de chocolate con un tenedor para que se agarre la capa de turrón, volcamos la crema de turrón y dejamos enfriar, luego introducimos en el frigorífico por lo menos 4 horas

Y listo

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