Ingredientes
Pez 🐟 espada
Ajo molido
Perejil picado
Zumo de limón 🍋 o vinagre
Sal
Espurreo de aceite
Preparación
Limpiar el pez 🐟 espada y trocear o dejar entero, macerar con ajo molido, perejil picado, sal y zumo de limón 🍋 o vinagre, sacar del macerado, poner en la cesta de la freidora, espurreamos aceite y programamos 8 minutos a 200°,a mitad del tiempo damos la vuelta, retiramos y servimos con alioli.
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