Tortilla de patatas y cebolla en thermomix

Ingredientes 

100ml de aceite 

100ml de agua 

150g de cebolla picada 

600g de patatas en cuadraditos 

6 huevos 

Sal 

Preparación 

Ponemos la mariposa en las cuchillas y agregamos el aceite y el agua, programamos, 5 m temp varoma vel cuchara, pasado el tiempo, agregamos la cebolla, programamos 5 m, temp varoma, giro a la izquierda, vel cuchara, pasado el tiempo, incorporamos la patata, programamos 20 m, temp varoma, giro a la izquierda, vel cuchara, una vez terminado el tiempo, escurrimos con el cestillo para quitar el aceite y el agua, batimos los huevos agregamos todo y hacemos la tortilla.