Napolitanas de chocolate

Dificultad fácil
Tiempo media hora
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
Nocilla o chocolate
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de azúcar
Fideos de chocolate

Preparación
Precalentamos el horno a 180°,
Estendemos la lámina de hojaldre y ponemos en el centro de la lámina la nocilla bien repartida o el chocolate en trocitos, cubrimos con una parte del hojaldre y luego con la otra mitad, cortamos del tamaño deseado y vamos poniendo sobre la bandeja del horno que tenemos con papel de horno, con el agua y el azúcar, ya tenemos hecho un almíbar, pintamos cada napolitana e introducimos en el horno hasta que estén doradas, una vez doradas las retiramos del horno, pintamos con el resto del almíbar y decoramos con los fideitos de chocolate.

Espero que os guste

Tarta de zanahoria con frosting de queso

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora y media
Ingredientes
Bizcocho
100g de nueces
340g de zanahoria
260g de harina
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 cucharadita de canela
4 huevos
300g de harina
240ml de aceite de girasol
2 cucharaditas de extracto de vainilla

Para el frosting de queso
250g de philadelfia
100g de mantequilla
1 cucharada de extracto de vainilla
1 cucharadita de zumo de limón
275g de azúcar glass

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, batimos los huevos junto al azúcar hasta que estén blanquecinos, le agregamos el aceite, la vainilla y la canela, batimos, incorporamos la harina, la sal y la levadura, batimos y por último incorporamos la zanahoria y las nueces, una vez todo integrado lo pasamos al molde, introducimos en el horno hasta que cuando pinchemos veamos que sale limpio, retiramos del horno y dejamos enfriar, una vez frio, desmoldamos y cortamos por la mitad, para que termine de enfriar por dentro, mientras vamos haciendo el frosting, mezclamos todos los ingredientes, hasta conseguir una crema, estendemos parte de la crema en la mitad del bizcocho y cubrimos con la otra mitad, repartimos por encima el resto del frosting y reservamos.

Listo para merendar

Galletas de Nutella

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
1 huevo
180g de Nutella
150g de harina
Decoración
Nutella

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, mezclamos todos los ingredientes, nos untamos las manos de aceite y vamos haciendo bolitas e ir poniendo en la bandeja del horno, que teníamos con papel de horno, una vez todas hechas, con el dedo le hacemos un orificio en el centro e introducimos en el horno, durante 10 minutos, pasado el tiempo, retiramos dejamos enfriar y decoramos con la Nutella el centro, y listo ya están hechas y exquisitas

Volcán de hojaldre con cebolla caramelizada, queso de rulo de cabra y bacon

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
1 /2 cebolla
1 paquete de beicon
1 rulo de queso de cabra
Azúcar morena
1 huevo para pintar
Aceite

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, cortamos la cebolla muy fina, la ponemos en una sarten con un poco de aceite y 3 cucharadas de azúcar morena, dejamos pochar y que se caramelice, mientras vamos cortando el beicon bien picadito, una vez picado, incorporamos a la cebolla que ya estará pochada, volteamos un poco y retiramos, dejamos enfriar, estiramos la lámina de hojaldre, marcamos un círculo en el centro y el resto del hojaldre lo cortamos a tiras sin llegar al círculo marcado, en el círculo, ponemos una capa de queso, encima ponemos la cebolla caramelizada con el beicon y otra capa de queso, vamos cerrando con las tiras de hojaldre, hacemos un hueco en el centro y pintamos con huevo, introducimos en el horno hasta que esté dorado.

Es un contraste espectacular

Goffres

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
3 huevos
410ml de leche
110g de mantequilla
240g de harina
1 sobre de levadura
1/2 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar

Preparación
Precalentamos el horno a 220°, batimos los huevos, incorporamos la leche y la mantequilla y seguimos batiendo, incorporamos poco a poco la harina junto con la levadura y la sal, batimos con las varillas y por último incorporamos el azúcar, rellenamos los moldes de los goffres e introducimos en el horno 12 minutos o hasta que lo veamos doradito, retiramos del horno, damos la vuelta y volvemos a introducir en el horno hasta que estén dorados, retiramos y repetimos la misma operación hasta terminar con toda la masa y a comer de la manera que más guste

Tarta de cerveza negra

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes bizcocho
250ml de cerveza negra
250g de mantequilla
75g de cacao amargo
400g de azúcar
140ml de nata líquida
2 huevos
1 cucharada de vainilla líquida
250g de harina de repostería

Para el frosty
1 tarrina de philadelfia
100g de azúcar glass
350ml de nata líquida

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, se calienta la cerveza junto con la mantequilla sin que llegue a hervir y la mantequilla este derretida, reservamos, en un bol ponemos el resto de los ingredientes del bizcocho y batimos con varillas, una vez batido, vamos incorporando la cerveza sin dejar de batir poco a poco, una vez todo integrado, volcamos en el molde previamente untado con mantequilla e introducimos en el horno durante 50 minutos, pasado el tiempo comprobamos que esta hecha, introduciendo un palillo y si sale limpio ya esta, retiramos y dejamos enfriar, mientras vamos haciendo el frosty, batimos con unas varillas el queso y el azúcar glass, reservamos, montamos la nata y mezclamos con la crema de queso y azúcar anterior, con movimientos envolvente, desmoldamos el bizcocho y decoramos con el frosty de forma que parezca la espuma de la cerveza.

Lista la tarta de cerveza negra esta exquisita