sábado, 24 de octubre de 2015

Bizcocho cebra

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
4 huevos
250g de azúcar
100ml de leche
250ml de aceite de girasol
450g de harina
1 sobre de levadura
1 cucharada de esencia de vainilla
Cacao en polvo

Preparación
Precalentamos el horno a 180 °, en un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos con las varillas hasta que quede una crema, una vez todo integrado, añadimos la leche, el aceite y la vainilla, volvemos a batir, vamos incorporando poco a poco la harina junto con la levadura, una vez todo integrado, volcamos la mitad de la mezcla en otro bol y le incorporamos el chocolate, ( yo he puesto 3 cucharadas ) mezclamos, en el molde que teníamos engrasado, ponemos en el centro 2 cucharadas de la mezcla sin chocolate, encima de la blanca ponemos 2 cucharadas de la de chocolate, y asín hasta terminar con toda la masa, introducimos en el horno a 180 ° unos 30 o 35 minutos comprobamos con un palillo que sale limpio, lo retiramos del horno y dejamos enfriar, una vez frio desmoldamos y servimos

domingo, 11 de octubre de 2015

Canastitas de salchichas beicon y queso

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora aproximadamente
Ingredientes
1 paquete de obleas la cocinera
1 paquete de salchichas
1 paquete de beicon
1 paquete de queso rallado
Tomate frito

Preparación
Precalentamos el horno a 180 °, en una bandeja para magdalenas, ponemos las obleas en forma de canastita, le ponemos un poco de tomate frito, un poco de queso rallado, un poco de salchichas cortadas en trocitos pequeños, un poco de beicon también en trozos pequeños y cubrimos con queso rallado, introducimos en el horno unos 5 o 10 minutos según veamos, sacamos dejamos enfriar un poco, retiramos de los moldes y seguimos haciendo hasta terminar con todas las obleas.

Espero que os guste

sábado, 10 de octubre de 2015

Tortas de manteca rellenas de cabello de ángel

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
250g de manteca de cerdo
250g de azúcar
1 cucharada de azúcar glass
1 cucharada de canela molida
Ralladura de 1 limón
2 huevos
1 huevo para pintar
500g de harina
Cabello de ángel

Preparación
En un bol ponemos todos los ingredientes menos la harina y mezclamos con las manos, cuando estén todos bien integrados, vamos incorporando la harina poco a poco y amasamos hasta que no se nos pegue en las manos, hacemos una bolita y la aplastamos en la mano, la ponemos en la bandeja del horno que tenemos con papel de horno, con una cucharita pequeña ponemos en medio cabello de ángel, hacemos otra bolita y hacemos lo mismo y la ponemos encima tapando el cabello de ángel y parte de la masa de abajo y cortamos con un corta pasta para darle forma y se cierre, haremos este procedimiento hasta terminar con toda la masa, pintamos con huevo batido e introducimos en el horno, que teníamos precalentado a 180 °, unos 10 minutos, sacamos dejamos enfriar y listo.

Sencilla verdad?

sábado, 3 de octubre de 2015

Bolas de patatas con sorpresa

Dificultad fácil
Tiempo 2 horas
Ingredientes
500g de patatas
Huevos de codorniz
1 cucharada de maizena
2 cucharadas de queso rallado
1 huevo
Sal

Preparación
Pelamos y cocemos las patatas, en otro cazo cocemos los huevos de codorniz, una vez cocidas las patatas, estrujamos con un tenedor, le agregamos la maizena, el queso rallado y el huevo crudo, mezclamos bien y dejamos reposar 1 hora, pelamos los huevos de codorniz y reservamos, pasada la hora, vamos cojiendo porciones de patata damos forma de bola aplastamos un poco en la mano ponemos el huevo de codorniz en medio y cerramos con cuidado por todos lados, vamos poniendo en la bandeja cuando ya estén todas hechas, ponemos una sarten con aceite a calentar cuando este caliente vamos fridiendo las bolas, una vez doradas las pasamos a una bandeja con papel absorbente para quitar el esceso de aceite.

Y listo, un acompañamiento muy bueno espero os guste