Muslos de pollo 🍗 rellenos de jamón York y queso 🧀 en salsa de pedro ximenez

Ingredientes 

4 muslos rellenos de jamón York y queso 🧀 

2 cebollas picadas 

4 o 5 dientes de ajos picados 

2 ñoras que ponemos en remojo 

Nuez moscada 

Comino molido 

Sal 

1 pastilla de Avecrem de pollo 

Vino 🍷 pedro ximenez 

Aceite 

Agua 💧 

Preparación 

En una cazuela sofreímos la cebolla y los ajos, una vez sofrito, agregamos a la jarra de la batidora junto con la ñoras, el comino molido, la nuez moscada, la pastilla de Avecrem de pollo y el vino 🍷 pedro ximenez, trituramos todo, agregamos los muslos a la cazuela, agregamos lo triturado y agua 💧, dejamos cocer hasta que estén tiernos, comprobar de sal y dejamos reducir la salsa a fuego 🔥 lento. 

Espero que os guste