Ingredientes
500g de Rape limpio
100g de puerros bien picados
100g de tomate triturado natural
350ml de caldo de pescado
80ml de aceite
1 cucharada de pimentón
Sal
Preparación
En una cazuela ponemos el aceite y el puerro, sofreímos bien, una vez sofrito, agregamos el tomate, el caldo, el pimentón y la sal, hervimos unos minutos, agregamos el rape, cocemos hasta que este tierno y este en una salsa.
Espero os guste
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