domingo, 22 de febrero de 2015

Lazos de nocilla y cabello de ángel

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
Nocilla
Cabello de ángel
Azúcar glass

Preparación
Precalentamos el horno, a 180°, estiramos la lámina de hojaldre y cortamos por la mitad, una de las partes la pintamos con nocilla, cubrimos con la otra mitad de la lámina de hojaldre, cortamos tiras de 1cm, las doblamos, la mitad para la derecha y la otra para la izquierda, la ponemos en la bandeja del horno, las horneamos hasta que estén doradas, igual hacemos con las de cabello de ángel, cuando estén todas horneadas, las espolvoreamos con azúcar glass

Y listo una merienda rápida y riquísima

sábado, 14 de febrero de 2015

Milhojas rosa

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
Crema pastelera
Chocolate blanco
Colorante rosa

Preparación
Estendemos la lámina de hojaldre y estiramos con un rodillo, cortamos tiras y a su vez en 3 partes iguales, pasamos a la bandeja del horno que tenemos con papel de horno, las pinchamos bastante con un tenedor para que no suban, las introducimos en el horno, que teníamos ya precalentado a 200°, hasta que estén doradas, una vez hechas las dejamos enfriar, para montar, ponemos una de las bases de hojaldre, la rellenamos con crema pastelera, ponemos otra base y volvemos a rellenar con crema pastelera y por último , otra base de hojaldre, asín hasta terminar de montar todas las milhojas, fundimos el chocolate en el microondas y teñimos de color rosa, con la brocha vamos pintando la última base y decoramos con azúcar

viernes, 13 de febrero de 2015

Bizcocho rosa de yemas

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
200g de harina
200g de azúcar
120ml de leche
8 yemas de huevo
Una pizca de sal
1 sobre de levadura

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, mientras vamos batiendo las yemas con el azúcar hasta que estén blanquecina, calentamos la leche, una vez que las yemas estén blanquecinas, incorporamos poco a poco la leche y seguimos batiendo, vamos incorporando la harina con la levadura y la sal, que ya teníamos tamizada, seguimos batiendo pero más suave, pasamos al molde que teníamos ya engrasado, introducimos en el horno durante 30 m o hasta que esté hecho, una vez hecho, retiramos del horno y dejamos enfriar y decoramos

Este bizcocho tiene un sabor muy especial

domingo, 8 de febrero de 2015

Natillas de naranja

Dificultad fácil
Tiempo 1/2 hora
Ingredientes
3 huevos
100ml de zumo de naranja
1/2 litro de leche
120g de azúcar
20g de maizena
Cáscara de naranja
1 de canela
Birutas de chocolate para adornar

Preparación
Ponemos la mariposa en las cuchillas y ponemos todos los ingredientes en la jarra, menos la cáscara de naranja y la canela, mezclamos 10 s vl 3, incorporamos la cáscara de naranja y la canela, programamos 8 m tmp 90 vl 2, pasado el tiempo, retiramos la cáscara de naranja y la canela, repartimos en moldes dejamos enfriar y decoramos.