sábado, 18 de junio de 2022

Pollo 🐔 en salsa de nata y mostaza

Pollo 🐔 en salsa de nata y mostaza

Ingredientes
1 kilo de filetes de pollo 🍗
1 cebolla picada
1 cucharada de mostaza dulce
1 brik de nata
Caldo de pollo 🍗 o 1 pastilla de Avecrem
Nuez moscada
Comino molido
1 lata de champiñones
Sal
Pimienta
Aceite
Agua 💧
Preparación 
En una cazuela ponemos la cebolla picada, sofreímos, cuando esté sofrita, añadimos la carne 🍖 ya salpimentada ,doramos la carne 🍖, agregamos los champiñones, la nuez moscada, el comino molido, el Avecrem o caldo de pollo 🍗, la nata y la mostaza, ( si hemos puesto el Avecrem agregamos agua 💧), dejamos cocer hasta que estén tiernos y se quede en una salsita. 
Buen provecho 

domingo, 5 de junio de 2022

Flan de huevo y nata


Ingredientes
500ml de leche
500ml de nata
4 huevos
100g de maicena
120g de azúcar
1 cucharada de vainilla
Caramelo 🍬 líquido.
Preparación
En un bol, ponemos todos los ingredientes y batimos todo bien, caramelizamos los moldes y reservamos, en una cazuela ponemos todos los ingredientes batidos, lo llevamos al fuego 🔥 lento hasta que espese, se reparte en los moldes y una vez templado, introducimos en el frigorífico, dejamos por lo menos 2 horas, retiramos del frigorífico y servimos.
Espero que os guste