Salsa al whisky

Salsa al whisky 

150ml de aceite de girasol

3 cabezas de ajos desgranadas y con una rajita 

3 pastillas de avecrem 

Zumo de 1 limón 

100ml de coñac

Preparación 

En la jarra de la thermomix, ponemos el aceite y los ajos, programamos 7 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, pasado el tiempo, agregamos el zumo de limón y las pastillas de avecrem, programamos, 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1, pasado el tiempo agregamos el coñac, programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Pasado el tiempo, repartimos en tarros, dejamos enfriar e introducimos en el frigorífico. 

Espero os guste 

Tarta de queso en vasitos en thermomix

Ingredientes 

200ml de nata

300ml de leche 

200g de queso mascarpone 

170g de azúcar 

2 sobres de cuajada 

100g de galletas 

70g de mantequilla 

Mermeladas de distintos sabores 

Preparación 

Ponemos las galletas en la jarra de la thermomix, 10 segundos vl 5-10, mezclamos con la mantequilla derretida y cubrimos el fondo de los vasitos, reservamos en el frigorífico, en la jarra limpia, ponemos, la nata, la leche, el queso, el azúcar y la cuajada, programamos 8 minutos, tmp 90, vl 4, pasado el tiempo, retiramos y ponemos encima de la base de galletas, no cubrimos hasta el final, para dejar sitio a la mermelada, una vez cuajada, la cubrimos con la mermelada y dejamos en el frigorífico hasta la hora de servir