Natillas de turrón de jijona

Dificultad fácil
Tiempo media hora
Ingredientes
300g de turrón de jijona
300ml de leche
220ml de nata
40g de azúcar
2 yemas de huevo

Preparación
En una cazuela, ponemos la leche, la nata y el turrón en trocitos, ponemos al fuego sin dejar de mover hasta que el turrón este disuelto, mientras se disuelve el turrón, mezclamos bien las yemas junto al azúcar, una vez disuelto el turrón, incorporamos las yemas con el azúcar y sin dejar de mover hasta que espese, repartir en vasitos individuales o en uno solo, decoramos con granitos de turrón.

Y listo sencillo verdad

Tarta de calabaza

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
1 kilo de calabaza cocida y escurrida
500g de azúcar
1/2 vaso de harina
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
1 sobre de flan potax
3 huevos y 1 yema
Azúcar caramelo

Preparación
Precalentamos el horno a 180°, en un bol, ponemos todos los ingredientes y batimos, untamos el molde con aceite por todos los lados, ponemos la masa en el molde, introducimos en el horno, 35 m por abajo y 35 m por arriba, pasado el tiempo, retiramos y dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos con caramelo líquido.

Espero que os guste, esta deliciosa

Champiñones rellenos y gratinados

Dificultad fácil
Tiempo 1 hora
Ingredientes
1/2 k de champiñones
1/2 cebolla
2 dientes de ajos
2 cucharadas de harina
250ml de leche
Jamón picado
Sal
Nuez moscada
Queso para gratinar
2 cucharadas de aceite

Preparación
Picamos la cebolla y los ajos bien pequeñito, sofreímos en una sarten o cazuela, una vez pochado, agregamos la harina, dejamos cocer cocer unos minutos, vamos incorporando la leche, sin dejar de mover, reservamos una poquita, agregamos el jamón, agregamos la sal y la nuez moscada, probamos y rectificamos, rellenamos cada champiñon, vamos colocando en una bandeja untada con aceite, con la masa que nos ha sobrado, le agregamos el resto de la leche y la ponemos más ligera, repartimos por encima de cada champiñon, cubrimos con el queso e introducimos en el horno, que teníamos precalentado a 180°, durante unos 8 minutos según tamaño, pasado el tiempo, retiramos y servimos.

Espero que os guste, están buenísimos lo recomiendo